아이고오사카

Hakkakuan Osaka Station City 오사카 스테이션 시티 교토식 두부요리 전문점 학카쿠안 두유샤브샤브

아이고오사카 2025. 2. 10. 09:54

 

오사카 스테이션 시티

식당가 위치가 애매하게 설명되어있습니다만

오사카 다이마루 백화점

맨 꼭대기 식당가 라고 생각하면 됩니다

 

https://g.co/kgs/jr6tPUj

 

Hakkakuan Osaka Station City · 일본 〒530-0001 Osaka, Kita Ward, Umeda, 3 Chome−1−1 大阪ステーションシティサ

4.7 ★ · 두부 요리 전문점

www.google.com

 

 

두유 나베 샤브샤브를 접해보신 적 있으실까요

일본에서만 맛볼 수 있는 메뉴라고 생각합니다

한국에서도 그렇듯

두부 전문점의 경우 어르신들이

참 많이 선호하시는데

이 곳 또한 어르신들이 가득 했습니다

 

 

입구는 귀여운 교토의 느낌

유바 두부 를 앞세운 메뉴가 많아요

 

 

자리에 앉으니 따끈한 두유를 내어줍니다

물도 일반 물이 아닌 소바차를 제공해주는데

혹시 모를 소바알러지에 대비해

소바성분이 괜찮은지 물어옵니다

 

그리고 이 가게의 하이라이트

두부 무한리필

한국에서도 손두부 무한 제공 해주는

가게가 제법 있었습니다만

리필에 박한 일본에서 두부 무한제공이라니

반가운 마음에 한접시 후루룩 먹었습니다

간장 매실깨 소금 등이 놓여있어 원하는 대로

꾸며 먹을 수 있습니다

 

 

 

유바에는 깨 소스를 뿌려먹으라 안내받았고

산초가 들어간 계란찜도 독특했습니다

쑥떡 맛이 나던

된장소스 구이도

두부의 한 종류라고 하던데

한국과 비슷한 향이 나 맛있게 먹었습니다

 

 

 

이 날의 메인요리

두유 샤브샤브

그리고 돼지고기입니다

두유 베이스도 신기한데

돼지고기 샤브샤브도 일본에 와서

처음 접해본 음식입니다

 

부들부들하고 속이 편한 음식들이

가득해 부모님 생각이 절로 나더라고요

 

마무리로 밥을 넣고

죽처럼 해 먹어도 맛있는 국물입니다

 

 

 

 

식사를 마치고

후식을 내어주었는데

녹차와 함께 두부무스라고 합니다

시트러스 계열 잼을 얹은 무스

생각보다 쫀쫀한 식감으로

콩요리의 다양함을 맛볼 수 있었습니다

 

 

 

 


 

예전에 친한 사람들 끼리

두부정식을 먹으러 교토에 간다길래

정중하게 거절 한 적이 있습니다

음식에 대한 궁금증 보다는

오고가는 거리에 대한 귀찮음이

더 앞섰기 때문입니다

상대적으로 가까운 오사카역에도

비슷한 식사를 할 수 있다며

예약하고 가자고 해준 지인분께

늘 감사할 따름입니다